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冬日里的暖身香辛料

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2018-07-16

  受访专家:军事医学科学院食品与营养系博士 芮莉莉

  冬天里,食疗暖身是一个永恒的话题。除了众所周知的羊肉,很多香辛料也有暖身作用,冬季做菜可适量选用。

  辣椒。辣那里治疗癫痫病最好椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,其中的辣椒素具有产热潜力,能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。此外,辣椒素可诱发蛋白质产生变化,进而抑制脂肪囤积,减少热量的摄入,降低血脂水平。<癫痫病的遗传几率/p>

  肉桂。从中医的角度来看,肉桂有温中散寒的功效,能扩张血管,加块血液循环,有助暖身。美国农业部研究发现,饮食中加入肉桂,能提高新陈代谢,促进产热。肉桂还是调节血糖的理想调料,有研究指出,每天吃一勺中药可以治好癫痫吗肉桂粉有助预防糖尿病。

  黑胡椒。黑胡椒味辛、性热,含有胡椒碱、挥发油等芳香成分,可温中、下气、消痰、解毒,能祛除寒气和湿气。黑胡椒还含有大量具有抗癌功效的辣椒素,能减轻炎症,从根本上预防各种慢性董巧娥拜师石学敏院士,癫痫如何才能好疾病。

  姜。姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,冬天吃点姜可以健脾温胃,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。此外,适量吃姜还能提高免疫力,促进消化。▲

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