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为何虾煮熟了就要变红?

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2018-07-16

  谈起虾也许对大多数人来说并不陌生,而且我们日常生活中经常会吃到,但你知道为什么煮熟的虾一下就变红南京哪里看癫痫看的好了呢?

  其实这个问题可能很多人都没有想过,接下来就让我们的笔者来告诉大家吧!沈阳看癫痫病正规医院>

  虾的外壳中含有各和种各样的色素,不过大多数是青黑色的,所以我们平常看到活的虾就是带有点南宁看癫痫病正规医院青黑色,当我们在烧煮虾时产生的温度,几乎把所有的色素都破坏掉了,只剩下不怕高温的红色素,所以我们看到的虾引哪里有治癫痫病的专科医院时就变红了。

(实习编辑:万文娟)

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