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各种参有啥区别?

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2018-07-16

  山东读者周女士问:我家有朋友送的、,还有本地特产。这些参有啥区别?怎么吃?

  西苑医院治未病中心主任张晋解答:人参被誉为“补虚第一参”,适用于大病、久病后的人群,对失眠多梦、惊悸、体虚多汗也有效。实热、正气不虚者不适宜服用。炖服佛山市中医院癫痫科预约电话时,将参切片放入碗中,加适量水后密闭碗口,放入锅内隔水蒸1~2小时。也可将其切成薄片含服。泡服时,将其切碎后用开水沏,泡5分钟即可。

  西洋参性凉,可清热养阴、生津止渴。相比起来,人参补气,偏于助阳;西洋参补气,偏于养阴。西洋参适合久病体癫痫病发作时会出现什么样的症状呢?虚的老年人及易受风寒的虚性体质者。年轻体壮和容易动气的人不适宜饮用。可用西洋参1~3片以温开水冲泡,喝水再将饮片吃掉。

  红参是把新鲜人参蒸透,颜色由白变红后的状态。其药性更温、劲更足,面色苍白暗淡、手脚冰凉等患者可选用,每天1~2克即可西安去哪家癫痫医院,可以切成薄片煮粥,也可嚼食。

  补气补血全能干,用于各种气虚不足者,以及疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易者。推荐党参鸡汤:党参30克、枸杞30克、鸡肉150克。主治气血不足、食欲不振。也可煮党参杞子粥:党参20克、枸杞30克南宁儿童癫痫病好治吗、猪肝50克、粳米60克。

  沙参可养肺胃之阴,有祛痰止咳作用。可取沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个,熬成汤喝。太子参药性稳定,补气不上火,有益气健脾、生津润肺之功效,还可提高免疫功能,增强人体代谢能力。

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