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吃“地菜煮鸡蛋”会中毒?专家:子虚乌有

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2018-07-16

  三月三,地菜煮鸡蛋,这是民间的传统习俗。3月24日,正是农历的“三月三”,大家却被一条谣言所困扰:不少市民在手机信息、网站、微博和亲朋好友那里看到、听到了吃地菜使人中毒的消息。

  地菜是否有毒?能不能吃?记者采访疾控专家和专家后获悉,此消息纯属谣言。

  疯传消息原是子虚乌有

  3月23日晚,一条湘阴、望城等地“吃地菜煮鸡蛋中毒”的消息开始在网上疯传,引发众人关注。消息称,长沙市望城区乔口镇一家三口疑似因吃地菜煮鸡蛋中毒身亡,并称中毒原因是近期雨水太多,地菜没见阳光,所以有毒。在此消息的传播过,所谓发生黑龙江中亚医院中毒事件的地点,也从湘阴、望城等地扩展至汨罗、益阳、宁乡等地。

  24日记者致电望城区疾控中,该中心值班人员称近期没有接到“地菜中毒”消息。随后,记者来到长沙市疾控中心,该中心应急办主任刘如春表示,他们联系了谣言中所涉及地区的疾控部门进行核实,都没有发现这样的病例。“这个消息是子虚乌有。”刘如春非常肯定的告诉记者。

  全省未接到任何“地菜中毒”报告

  记者又从省疾控中心了解到,截至今天下午16时,全省各市州疾控中心均未接到因食用地菜引起的病例报告。长沙市卫生局应急办主任智告诉记者,从昨日至今,长沙市未接到任何因颞叶癫痫病的症状有哪些吃地菜导致中毒的报告,长沙120也没有因“吃地菜煮鸡蛋中毒”的出诊急救记录。

  在长沙市疾控中心应急值班室的值班记录里,记者看到,从3月22日至今,没有接到市民因吃地菜中毒情况的报告。该中心副主任介绍,我国疾病监测报告管理系统权威、灵敏,且高效,长沙市辖区所有医疗机构,包括基层的乡镇卫生院和接收到的相关病例,都将通过该网络及时报告给各区、县(市)疾控中心,该信息也将同时报告到市、省,直至国家疾控中心。

  “雨水多致地菜有毒”说法荒谬

  长沙市疾控中心食品安龙建勋长呼吁市民,不要听信和误传谣言。“地菜煮鸡蛋”是传全国十大癫痫医院统习俗,地菜作为一种传统野菜,老百姓食用这么多年来,都没有听说过中毒事件。

  “谣言说今年阴雨天气过多,导致地菜有毒。从专业角度分析:阴雨天气的多少对地菜的营养成份和理化特性无影响。”中南大学湘雅二医院唐大寒教授说,早上几位同事一起吃了地菜煮鸡蛋,到现在都平安无事。

  长沙市卫生局表示,将加强对食物中毒病例和中毒事件的监测,一旦发现中毒病例,将立即开展调查处理,并将有关情况及时向市民通报。同时,长沙市疾控中心提醒广大市民,采摘地菜等野菜时,应注意鉴别,谨防误食有毒野生植物。若没有经验,最好的办法就是不采摘。另,明显有污染源的地方,千万不要采摘。市民有相关疑问,可拨打济南癫痫病哪个医院好长沙市疾控中心咨询电话0731―84723626。

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  地菜书名荠菜,为十字花科植物荠菜的全草,又名地丁菜、地菜、荠、靡草、花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜等。虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素、B族维生素和,而且钙、铁的含量也比较高。食用方法多种多样,具有很高的药用价值,具有清热止血、清肝明目、消肿之功效。农历3月3日前后一周,老百姓家中都爱吃“地菜煮鸡蛋”以祛湿驱风。

(责任编辑:徐晓宇)

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