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偏食的危害

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-02-12

偏食主要指儿童偏爱某种食物而拒绝食用其他食物的一种表现,通常偏食和挑食一起被作为儿童的不良习惯表现。偏食的危害主要是对儿童造成营育不良,或缺乏某种营养导致晚发育或叛逆等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少,则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容易患各种、特别是大脑和智能的发育成长。

一、偏食的危害

1.偏食可致儿童多动症。儿童多动症主要发生在5-7成都什么医院看癫痫好岁间的男孩,以任性、好动、语言过多、注意力分散等为特点,令父母烦恼。研究表明,进食过多含有酪氨酸、水杨酸盐的食物以及进食大量调味品、人工色素和受铅污染的食物,可使具有多动症遗传素质的儿童发生多动症,或使该病患儿的症状加重。只要限制这类食物,症状可明显好转。因此,多动症患儿应忌食含有酪氨酸的挂面、糕点及乳制品,不吃含有甲基水杨酸盐较多的西红柿、苹果、橘子、杏等。患儿的食物不要加辛辣调味品,也不宜多食贝类、大红虾、向日葵等含新疆最好的癫痫病医院在哪里有铝成分及受铅污染的食品,平时可多吃含锌铁较多的食物

2.荤食为主的弊端。有些孩子平时只吃肉类,很少吃素,会对情绪和性格造成不良影响。学者们观察到,游牧民族比较好斗,实与其生活习惯有关,他们以肉类食物为主食,以至血中儿茶酚胺水平升高,这种物质浓度高时,会使脾气暴躁。相反,出家人多性格温良,少思寡怒,与世无争,这虽与其身心修养有关,但亦与长期有关。长期吃素可导致血中5-羟色胺水平升高,使人心境平和,性情癫痫病人能活多久温顺。由此可见,偏食肉类的儿童同样会产生暴躁易怒,喜动好斗,不听劝阻等不良表现,饮食应以荤素合理搭配为宜。

3.甜食过多脾气变坏。一些孩子喜欢哭闹、躁动不安且任性。造成脾气不好的原因,除了家长的娇惯、溺爱和教育方式不当外,还与平时吃甜食过多有关。大量的糖在体内代谢,需要消耗大量的B1。体内一旦缺乏维生素B1,会使丙酮酸、乳酸等代谢产物蓄积,特别在脑组织内蓄积过多时,就会出现情绪不稳、爱激动、好哭闹、多商丘正规癫痫治疗医院在哪躁动等莫名其妙的乖戾的现象。

4.此外,贪睡不醒、整日昏昏欲睡,可能是过分嗜好咸食所致;过量喝咖啡,则会因体内咖啡碱的过量积聚而引起沮丧感。父母不仅应及时发现孩子是否有异常心理或行为,还应灵活地调整家庭食谱,尤其要纠正孩子偏食挑食的不良习惯,科学地安排日常饮食,以利于孩子的身心发育。

(责任编辑:zxwq)

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