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猪肉大葱蒸饺的做法_特色面点_

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-05-17

猪肉大葱蒸饺原料:面粉600克,猪肉400克,大葱350克。

辅料:姜末10克,精盐6克,味精4克,麻油lO克,猪油35克。

猪肉大葱蒸饺的做法

<辽宁癫痫医院那家最好p>(1)将猪肉洗净,剁成末;大葱洗净,切成末,备用。

(2)将肉末放入盆内,加入葱末、精盐、味精、姜末、麻油、猪油拌匀,即成馅料。

(3)将面粉用七成沸水烫成“雪花”状,晾凉,再倒入三成凉水揉匀成团,搓成长条,制成约每50克3个剂子,将剂子按扁,擀成圆皮,包上馅,捏成武汉哪个医院治疗癫痫最好月牙形饺子,即成蒸饺生坯。

(4)将蒸饺上屉,用旺火沸水蒸约10分钟,即可食用。

特点:此饺葱香浓郁,健脾开胃。

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