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卤五香干豆腐丝_卤五香干豆腐丝的做法东北菜谱

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-05-17

卤五香干豆腐丝

原料:1000克,美极鲜酱油20克,精盐4克,3克,3克,大料3粒,2克,昆明治疗小儿癫痫香叶5克,白芷3克,段3克,姜片2克,熟豆油1000克(实耗70克)。

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1、锅内放入清水2500克烧开,将各种调味料(油除外)放入锅内,煮约25分钟,打净浮沫,过滤成调味卤汁。

2、锅乌鲁木齐哪治癫痫病最好内放入油烧至六七成热,将干豆腐丝分次下入油内炸焦捞出,沥去油,放入卤汁内腌渍12小时,食用时捞出装盘,浇上少许卤汁即可。

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五香味浓,干香有筋性,耐人品味。

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