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香酥洋葱圈_香酥洋葱圈的做法甜品点心

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-05-17

洋葱圈胜在材料简单,物美价廉——

说它物美,主要是在油炸食品中算是健康的,毕竟有洋葱嘛——小孩子不爱吃洋葱,做成洋葱圈就没问题。

说它价廉,那得自己在家做了——外面的餐厅,比如必胜客的一份炸洋葱圈得多少大洋啊?与它的成本比起来,简直就是天价,毕竟一份洋葱圈连一个洋葱都用不了。

家里有糠,炸个洋葱圈或者其他什么圈,就是极简单的事儿了——

洋葱切圈,沾裹一层干淀粉,蘸上鸡蛋液和面包糠,入温热的油中一炸,色泽金黄,外酥里脆,佐酒佐茶再好不过。虽说是油炸新疆癫痫医院要如何选择食品,总比外卖的零食健康很多。

炸洋葱圈

材料:大个白洋葱1个,干淀粉适量,鸡蛋1个,面包糠适量,食用油适量,盐少许,番茄酱适量

香酥洋葱圈的做法

1、洋葱剥去外皮,洗净,切成1cm左右的大厚片;

2、掏成洋葱圈,太大太小的都可以不要了,留着做菜用吧;

3、每片洋葱圈均匀沾裹上一层干淀粉;

4、鸡蛋加少许盐打散备用;面包糠放进黑龙江有癫痫医院吗稍大一些的容器备用;

5、洋葱圈先蘸一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠;

6、全部裹好后,静置5、6分钟,让面包糠粘的更牢固些;

7、锅中入油,至5、6成热时,下入洋葱圈,炸至表面酥脆金黄;

8、捞出洋葱圈,放在厨房纸上吸吸多余的油脂,即可装盘,佐番茄酱上桌蘸食。

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1、切好的洋葱圈一定要先裹上一层干淀粉,在裹鸡蛋和面包糠。为啥嘞?可以试一个不裹淀粉的圈圈炸炸看,洋葱和面包糠会脱离。

2、油温不要太高,避免面包糠炸糊。

3、白洋葱比红洋葱口感好,白洋葱味甜,红洋葱比较冲。

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洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出朔州儿童癫痫病能治好吗血非常有效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

关键词:

多吃洋葱的4个健康理

在欧美被誉为“蔬菜皇后”的洋葱,虽有让人退避三舍的辛辣味道,但其丰富的营养和爽脆甘甜的口感,却又让人欲罢不能。除了味道外,它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质,更能帮助体质虚弱的MM们在寒冷的初春抵御风...

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