当前位置: 首页 > 炒南瓜的家常做法 > 正文内容

咸鸭蛋的营养价值,你造吗?生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-06-06

咸应该是中国人餐桌上最常见的一种辅食,大人小孩都爱吃,尤其是油油的蛋黄……让人欲罢不能,和白粥一起吃,简直就是人间美味,但是你知道的营养价值吗?今天帮大家普及一下下~~~

  鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合酸类,有去火降压的功效,鸭蛋比鸡蛋更营养。在日常生活中,人癫痫病会造成智力障碍吗们认为鸡蛋的营养价值比鸭蛋高,其实正相反。

  据中国医学院卫生研究所分析,每百克鸭蛋与鸡蛋比较:

  蛋白质含量比鸡蛋高2.4克,脂肪高1.0克,钙高16毫克,铁高0.5毫克,8种 人体必需氨基酸中蛋氨酸高162成都癫痫病医院有哪些毫克,赖氨酸高162毫克,苏氨酸高102毫克,苯丙氨酸高86毫克,糖含量高20%。

  每百克鸭蛋进入人体后比鸡蛋多产生热量12至16千卡,而且鸭蛋中胆固醇含量 是禽蛋中最低的,每百克比鸡蛋低40毫克。由此可见,鸭蛋比鸡蛋营养价值高。

  许多人对鸡蛋食疗作用很了解青少年癫痫病怎么治疗比较好,但对鸭蛋具有多种食疗效果知道的就很寥寥。 鸭蛋除了蛋白质、维生素含量略少于鸡蛋外,其营养成分有的还大大超过鸡蛋。以每100克的营养含量计算,鸭蛋含的磷与鸡蛋相等,其余的钙、铁、镁、钾、钠等含量均多于鸡蛋。鸭蛋味甘咸、性凉,有养阴、清肺、止痢之功效,适当多吃,可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛、赤白痢等症,有益健河南癫痫病的早期症状有哪些康。鸭蛋最适宜阴虚火旺者作食疗补品用,煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。咸鸭蛋性寒,清肺热、降阴火的功能颇佳,咸蛋,儿童多食可治疳积,外抹可治烫伤、湿疹。

大家看过“”之后还浏览过,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。

栏目热点