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【炸螃蟹的做法】炸螃蟹的做法的做法_炸螃蟹的做法怎么做

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-06-06


主料:螃蟹  
 
辅料:清、青蒜
 
调料:盐、料、胡椒粉、鸡精、醋、鸡汤、香油、面粉、葱、姜、癫痫病治疗哪里最权威蒜、

做法:

  1、将螃蟹洗净,从腹部下刀,每只剖四块,放到容器内,撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味;

  2、把鸡蛋清放入器皿中加入面粉、河南治疗癫痫病的医院有哪些适量的水调成蛋清糊,葱、姜洗净切成丝,蒜切成片,青蒜洗净切成寸段,再将鸡汤、料酒、盐、醋、鸡精、葱姜丝、蒜片、青蒜段放到器皿中搅匀调成汁待用;

  3、坐锅点火放入油,油温6--7昆明治癫痫去哪治疗好成热时,将螃蟹块逐个蘸上蛋清糊,放入锅中炸至金黄色捞出;

  4、坐锅点火放入油,油温四成热时倒入炸好的螃蟹块,烹入调好的汁,颠翻均匀,淋上香油装入盘中即可。

汉中市好的癫痫病病医院有哪些>  特点:味香肉嫩,略有酸味。

  天天提示:螃蟹一定要吃新鲜、活的

 

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