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椰汁芸豆鸡汤的做法_椰汁芸豆鸡汤怎么做

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-06-06

  多喝鸡汤非常的养生滋补,而且还不会发胖,今天小编教大家做的是美味的椰汁芸豆鸡汤,很适合夏秋天喝的一碗汤。

椰汁芸豆鸡汤

  原料:癫痫病发作好治吗rong>鸡一只、椰子1个、芸豆1把、葱姜适量、白酒1小勺、盐1小勺

  做法:

  1、芸豆清洗干净,水中浸泡一夜,

  2、鸡去除内脏,清洗干净(尤其是嘴部一定要清理干净),然后放入锅中,加入清水,加入部分葱姜,加入1小勺白酒,然后开火,水开后,用勺子不断把水浇在鸡身,然后甘肃好的癫痫病医院将水和血沫一起倒掉

  3、往锅里另添适量温水,椰子上插一吸管,不断摇晃,将椰汁倒入锅中,然后将泡胀的芸豆放入锅中

  4、中火烧开,将汤表面的浮沫和浮油撇掉,转最小火,炖煮1个半小时,开锅加入1小勺盐,再炖煮10分钟即可关火

  小贴士:

  1、鸡身一定南阳癫痫病哪里治的好要清理干净,尤其是内脏和鸡嘴

  2、第一次给鸡飞水很重要,可以把杂质和血沫、脏东西清理干净,加入葱姜和白酒可以给鸡肉去腥,让鸡汤的口感更好

  3、不加入八角、桂皮一类的香料,加入纯正的椰汁,椰汁不仅让鸡汤味道更鲜美,还有清热去火的功效

  4、芸豆具有清热解毒、利尿消肿的功效,加入芸豆的鸡汤最适合夏秋食用<引发癫痫发作的病因是哪些/p>

  5、炖煮鸡汤不能超过3小时,在两小时左右最好,因为三小时后鸡肉里的蛋白质几乎不会溶解出来,脂肪的溶解速度加快

  小编有话说:以上就是小编教大家做的椰汁芸豆鸡汤,秋天喝清热祛湿又滋补。