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【新疆大盘鸡的家常做法图解】_新疆大盘鸡最正宗的做法_新疆大盘鸡怎么做好吃

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-06-26

    肉要大块,和也要大块。
一定要用啤酒烧才正宗哦~

    主料

    鸡半只  土豆2-3个  青椒几个  啤酒1瓶

   &n小孩子不知不觉就抽搐、口吐白沫,并且两眼往上翻等,这是怎么了?bsp;辅料

    1个半  桂皮小半根  草果1个  花椒10粒  红皮干1小把  蒜5-7瓣  姜1小截  大葱1小段  老抽少量  盐适量  糖适量  适量  香叶1-2片

    新疆大盘鸡的做法

    1.原材料准备,可惜没有大葱。 鸡、土豆、青椒都切大块!要豪迈! 配料:八角、香叶、桂皮、草果、花椒、干辣椒、葱姜蒜。 以及一瓶啤酒(不限品牌,便宜就好)。

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    2.开火热油,多倒些油。

    3.放糖,等化。别放多了,会甜。 等糖化了,扔鸡。

    4.均匀上糖色,然后一直炒、一直炒,耐心等到水分收干,锅内只剩下油,颜色差不多了,就倒点老抽提色。

    5.加老抽ing...

  &nb哪家医院治癫痫最好sp; 6.放葱姜蒜、八角桂皮草果花椒干辣椒开炒,炒至干辣椒皮变鲜红。 炒匀后,放盐 + 鸡精,再炒匀,然后上啤酒。

    7.上啤酒,整瓶全上。

    8.加盖,大火10分钟。

    9.10分钟后,下土豆,加盖大火5分钟。

    10.5分钟后,下青椒,加盖大火三分钟。 (青椒和土豆可以一起丢,可是青椒会太老,看廊坊癫痫病是怎么治疗的个人喜欢)

    11.好啦开锅,尝尝味道~尝一尝,调一调,出锅。

    烹饪技巧

    肉、土豆一定要大块、大块、大块。 油要多一些。 啤酒任何牌子都行,买最便宜的。有条件的朋友可以买新疆的乌苏啤酒。 大盘鸡可以配着、或者馕 吃。

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