当前位置: 首页 > 杂酱面的家常做法 > 正文内容

干黄花菜瘦肉汤

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-07-31

用料:香菇两朵、黄花菜、黑木耳、胡萝卜、嫩笋,金针菇、生油、生抽、麻油、糖、盐、味精各适量。face=verdana>(3)配菜炒肉丝要加配菜。一般可分为两种:一是软配料,如韭黄、豆芽、黄花菜等;一种是硬配料,如:玉兰片、蒜苔、、青椒、土豆等。软配料切好下入即可,硬配料享的需要经过焯水或滑油。配菜切制的长度应和肉丝相同,用量也不能超过肉丝的数量,一般以配料和主料各占1/2为宜。此外葱要切丝,姜要切末。

干海带,黄花菜,笋丝。海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者,可经常食用。冬天宝宝容易缺钙,而春天是身高增长最快的季节,生长发育所需要的钙量大大增加。因此,在这个季节,给孩子补钙尤为重要。一般来说,孩子每天需要的钙量约~毫。在吃喝上,家长应给宝宝多选用患上癫痫病会有什么危害?含钙量较多的食物,如奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻、胡萝卜、还带、芥菜、黄花菜等。这些食物不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。另外,应少给宝宝吃含有较多磷酸盐的食物,如糖、巧力、蛋糕等甜品,这些食物容易阻碍钙在体内的代谢。

新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素不可食用。吃干木耳时,烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃;干黄花菜用冷水发制较好。

导读:产妇在产褥期身体丢失一部分血液,需要及时补充;生殖器官发生损伤,需要修复;新生儿吃奶,需要大量分泌乳汁。据科学研究,最适合产妇多吃的蔬菜有莲藕、黄花菜、晋中羊羔疯权威专科医院黄豆芽、海带、莴笋这种,有利母子健康。春夏之交,是黄花菜盛花期。鲜黄花菜中含有一种名叫秋水仙碱的物质,进入人体后,经氧化生成的二秋水仙碱对人体的胃肠道和呼吸系统具有强烈的刺激作用,可以使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。大量摄食可致死亡。

小丁,再将冬菇、木耳、黄花菜用温水涨发,摘去老根,洗去泥沙,亦切成黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为健脑菜。

温馨提示:黄花菜宜加热吃另外,女人常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的弹力,使其皮肤细嫩饱满、滋润柔软、色斑消退,所以女人不要小瞧长春癫痫到那家医院治比较好黄花菜的功效,这可是能帮助你美容哦。

可以看出黄花菜营养价值极高,那孕妇能吃黄花菜吗?从黄花菜的性味和营养价值等来看,是能的。黄花菜富含各种营养物质,尤其适合孕妇做汤用。金针菜:金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。营养成分十分丰富,每干品含蛋白质,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素BB等。祖国医学认为它有利湿热、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

做法:黄花菜洗净去根;鸡蛋炒熟备用里脊肉切丝,用开水氽烫至熟。锅内加少许油,将葱花、姜片煸炒一下,再加入少许鸡汤。将鸡蛋花、肉丝、黄花菜放入锅中,加盐、鸡精调味后,翻炒片刻即可出锅。此外,食物上可以多选择黄花菜、海带、山楂等具有行气解郁作用的食物,多参加群体活癫痫怎么治疗比较好动。

#ff33>鲜黄花菜又名金针菜,未经加工的鲜品含有秋水仙碱。秋水仙碱本身无毒,但吃后在体内会氧化成毒性很大的三秋水仙碱。干品黄花菜是经蒸煮加工的,秋水仙碱会被溶出,故而无毒。做法:黄花菜洗净,入沸水中氽过,再放冷水中浸泡~小时,挤去水分;香菇泡发,挤去水分,切丝;猪瘦肉切丝,用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆。砂锅中放入清汤毫升,置火上煮沸,撒少许盐,放猪肉丝,沸滚后,撇去浮沫;再放香菇丝继续煮分钟;最后加入黄花菜,淋上香油即可。

如、芥菜、、荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用,防止秋水仙碱中毒、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。适宜:玉米、黄花菜、、、黑豆、冬瓜、鲢鱼、、四季豆

栏目热点