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红茶玛德琳

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-08-10

玛德琳制作过程:【6个的量】

材料:鸡蛋 一个 细砂糖 40g 蜂蜜 10g 低筋粉 50g 泡打粉 1.5g 融化黄油 50g 红茶末 4g 盐和香草精各少许长沙治疗癫痫哪家病院好>

做法:

1、【图1-5】鸡蛋打散放入盆中,用手动打蛋器摩擦式的打发,加入细砂糖搅拌至融化,依次加入蜂蜜、香草精拌匀,再把粉类过筛加入蛋液中用刮刀拌匀,最后加入红茶末加入拌匀备用。

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2、【图6-10】黄油隔水加入融化,把黄油液倒入蛋糕糊中完全的搅拌匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏约一个小时,到时拿出来室内回温至蛋糕糊流动性。

3、【图11-15】模具刷融化的黄油,再撒少许高西安癫痫病去哪治比较好分备用,蛋糕糊装入裱花袋,挤入模具8分满,模具放入烤盘中,烤箱提前预热,温度180度上下火,把烤盘放入中层,时间约10-15分钟左右即可出炉。

小贴士:

1、材料中的糖份不要再减,西安哪个医院能看癫痫病红茶末有点苦味,这样的量出来已经没有多少甜味了。

2、冷藏的时间是根据量的多少来决定,如果量增加了,冷藏时间也相对加长。

3、烤箱的温度和时间,尽量自己掌握,俺写的只能作为参考。

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