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五香牛肉干

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-08-10

用料:牛肉500克

腌料:八角3个,盐3茶匙,白糖2茶匙,五香粉2茶匙,味精少许,白酒1汤匙老年癫痫病患者日常要注意什么

做法:

1、牛肉洗过滤干,可用纸巾吸掉表面的水分;

2、治癫痫病的医院哪最有权威直切将牛肉切成条状;

3、将牛肉一条条平铺于盆中,放入所有腌料,要抹均匀,然后密封入冰箱冷藏腌3天,每天最好将牛肉搅拌一下,继续密封腌制;

4、腌制3天后,将牛肉用绳子穿好,悬挂风干2至3天;

5、将风干的牛武汉治儿童癫痫病的医院肉放在蒸锅内蒸熟,时间大概是蒸锅冒气后再蒸15分钟,最后将牛肉再次悬挂风干1天即可。制好的牛肉可以切好,拌点香油,直接吃;也可以切好沾酱吃(香辣酱、番茄酱等);还可以和其它食材做成各式菜肴。

小贴士:

1、牛肉悬挂风干时,不要放山西去哪家医院可以治好癫痫呢在太阳底下爆晒,最好是房粱下等较阴的地方。

2、 如果是在湿气较重的地方和季节,风干的时间可以适当多1天或2天。

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