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家常牛腩煲的做法

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-08-10

材料:
    牛腩肉600克、胡萝卜600克、郫县豆瓣两大勺、姜、大料、癫痫病早期有哪些比较明显的症状桂皮、花椒、草果等(我用了王守义的炖肉调料)、香菜、冰糖、色拉油

    做法:
    1,将牛腩肉切成1.5公分见方的方块,姜去皮切片,郫县豆瓣酱切碎,胡萝卜切滚刀待用

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    2,牛腩块飞水洗净

    3,炒锅烧热放适量色拉油,放姜片煸炒,放入豆瓣酱炒香

    4,放入牛腩块同炒,加入郑州治癫痫的医院料酒、生抽、冰糖

    5,加入肉汤或清水没过牛肉,加入炖肉调料

    6,烧开后将牛肉移入褒内小火炖至牛肉稍软

  &n湖北癫痫哪家医院治疗效果好bsp; 7,加入胡萝卜,炖至酥软,去除炖肉调料包,加盐和鸡精调味
    8,盛出,放入切碎的香菜即可

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