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粉丝虾煲

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-08-10

   青虾不到一斤。用流动的北京哪家癫痫病医院靠谱水冲洗干净,剪去须子,挑去后背的虾线。粉丝两捆,用冷开水提前泡一下。

  准备适量葱姜。

  调料:耗油,老抽,香油,料酒,白胡椒粉,盐,鸡精。

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  锅烧热,凉油,小火将葱姜丝煸出香味。改大火,倒入虾,快速翻炒。

  虾变红色时,加料酒,蚝油,老抽一点点(调下色就好了),翻炒均匀加入可以没过的水。开锅后根据口味调点盐和鸡癫痫病能治好吗精。

  放入粉丝。关火。盖上盖子,焖它个3,4分钟,让粉丝充分吸收汤汁的味道。出锅前淋上香油,撒点葱花。

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