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鸡蛋韭菜春卷的详细做法_逢年过节必备佳品

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-10-05

1、 韭菜洗好后一定要控干水分在备用。
2、 馅料炒好后一定要凉了在用。
3、 煎饼很薄,中间的馅料不宜放的过多,以免馅会漏出来。
4、 卷春卷皮的时候一定要开口朝向放置,以免春卷会开。
5、 锅内放入很少的油就可以了。
6、 煎鸡蛋韭菜春卷的时候火候一定要掌握好,用得了癫痫如何治疗效果好小火慢炸。

1将韭菜清洗干净切成碎末,鸡蛋打入碗中打散放入盐搅拌均匀备用。

2锅内倒入食用油,待油热了之后将鸡蛋液倒入锅内进行煎制。

3等看到鸡蛋煎至金黄色后用铲子搅碎。

宜春癫痫医院哪个好>4将切好的韭菜倒入锅内,放入备好的盐、十三香搅拌至均匀。

5将搅拌好的韭菜鸡蛋盛入碗中备用。

6将盛出来的韭菜鸡蛋放入买回来的春卷皮中用筷子铺平。

7将包有韭菜鸡蛋的春卷武汉治癫痫病比较权威的医院皮卷起来。卷好后开口向下放在盘中。

8锅内倒入食用油,待油热了之后把卷好的春卷开口朝下放入锅内。

9看见一面煎至金黄色之后反过来继续煎另一面。

10全部煎好之后,将鸡蛋韭菜春卷出锅装盘。癫痫发作都有什么症状p>

鸡蛋韭菜春卷含有丰富的营养,二者的结合简直是锦上添花。韭菜中含有丰富的膳食纤维利于肠胃的消化吸收,对于治疗便秘有很好的疗效。而鸡蛋具有养心安神的作用。用韭菜鸡蛋做成的春卷营养又健康。

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