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鲜虾蚝油捞面_鲜虾蚝油捞面的做法

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-10-05

材料:

主料:鸡蛋面适量、嫩菜心3棵

配料:鲜虾3只、小红辣椒2个

调味料:鲜辣蚝油1大匙、葱油少许

准备:

嫩菜心去根、洗净银川治癫痫最好医院,小红辣椒切碎;

做法:

1. 水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用;

2. 再放入菜心烫熟;

3. 北京治癫痫的最好医院;另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮熟;

4. 捞出后放入冷水中过冷河;

5. 降温后沥干水分,放入盘中,放入少许葱油拌匀;

6. 将适量拌好的面放入碗中,放入菜心,倒治疗特发性癫痫病好的方法入鲜辣蚝油,点缀虾和小红辣椒即可。

心得分享:

1. 最好使用鲜虾,肉质紧实,味道会比较好;

2. 菜心最多焯烫几秒,时间久了会太软;

<黑龙江中亚癫痫病医院口碑好不好p>3. 煮好的面拌入少许葱油,不易粘连,而且味道更香;

4. 如果买不到鲜辣蚝油,用普通蚝油也可以。

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