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泡椒酸菜鱼的做法_怎么做泡椒酸菜鱼

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-10-06

   这道泡椒酸菜鱼是四川的传统名菜,吃起来特别的爽哦,香辣可口,鱼肉鲜嫩细腻,特别下饭,朋友们赶紧来一起制作吧

食材:
酸菜350g南昌治疗癫痫专业的医院有哪些、草鱼1条(约2斤左右)、泡椒100g
调料:
淀粉2茶匙、姜5片、料酒3茶匙、葱一段儿、盐3茶匙、泡椒100g、胡椒粉3茶匙、白醋3茶匙
做法:
1、草鱼刮我的外甥女今年11岁,前两天晚上发现四肢抽搐,还口吐白沫,请问她是不是患上癫痫病了?去鱼鳞,掏出鱼鳃,刨肚去除内脏,洗净,再将鱼肚里的黑膜撕掉;
2、洗干净的鱼,剁去鱼头,鱼身横切延鱼骨分成两半 ,剔除鱼骨,斜切片成片儿,加料酒、1茶匙盐、淀粉抓匀腌制十分钟;
3、酸菜洗净,切成小段儿,再用水冲洗干净,沥干,葱切片、姜切浙江看癫痫的地方在哪里丝,泡椒切小段儿待用;
4、锅里倒入油,烧至6成热,加入泡椒、葱、姜爆香,再倒入酸菜炒,直至炒出香味;
5、锅里加入足量的水,再加入胡椒粉、白醋,水烧开后,加入腌好的鱼片儿;
6、盖好锅盖,大火烧开,转小火煮8分钟,即可出锅。中医治疗癫痫的方法>温馨提示:
鱼肉尽量少搅拌,否则会碎掉。
酸菜多洗几遍口感更好。



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