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酸萝卜老鸭汤怎么做好吃,酸萝卜老鸭汤的做法详细步骤,做酸萝卜老鸭汤的家常做法及食材详情_菜谱大全

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-10-18

简介:每个季节离开时的表情都不相同,晚秋的落寞、暮冬的喜悦、春逝的感伤,而夏日的离开,总是激越而疾速,如同一部交响乐接近收尾依然如同高潮。
秋天是一个彩色的季节,很漂亮,但同时也变得比较干燥,容易上火,所以这个时候,最好能叫些清热安神的食物,而鸭肉则是一个比较好的选择。其中老鸭汤则是很经典的一道秋季好汤。唐山治羊羔疯哪家医院好>

准备时间:10-20分钟

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

麻鸭:1只

酸萝卜:2个

辅料:

生姜:适量

癫痫病有没有什么办法治好rong>步骤:

1.麻鸭宰杀后去除内脏

2.清洗干净

3.剁成大块

4.将鸭块倒入凉水锅中,加入料酒,开火把水烧开焯水癫痫患者能根治吗>

5.洗去血沫 这样把血沫及脏东西洗干净后再炖,能保证汤色清亮。

6.酸萝卜切成大条,不用切得过细,这要跟鸭子一起炖很久。

7.把焯过水的鸭块放在汤锅里先炖一个小时左右,拍一块生姜。

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8.然后放入酸萝卜一起炖,小火炖两小时左右吧基本就可以了。

小贴士

煲汤的锅,最好是选择砂锅,如果没有,也可以用不锈钢的汤锅。最好不用使用高压锅。好的汤是需要时间来炖的。还有注意一点是:因为使用的是酸萝卜,所以建议先不要另外加盐,不然汤可能会咸,如果咸味不够可加入适当的调味盐。

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