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香煎焖茄子怎么做好吃,香煎焖茄子的做法详细步骤,做香煎焖茄子的家常做法及食材详情_菜谱大全

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-10-18

简介:我的家乡吃茄子要用大酱把烀茄子拌成茄泥吃,我不太喜欢吃茄泥,弟弟也更是不动一口,我就经常把茄子煎一下在焖,味道非常不错,吃过的人都学做呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

突然呆住愣神,过一会就没事了,这是怎么回事?料:

茄子 :1个

辅料:

红辣椒:适量

大蒜:适量

葱花:适量

生姜:适量

生抽:3匙

八角:适量

花椒粒:适量

食用油:适量

食用盐:适量

南宁哪治癫痫好步骤:

1.茄子1个,大约180g

2.切均匀的条

3.撒淀粉,茄条在淀粉上滚一下

4.置锅加油油热

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5.放入茄条两面煎成金黄色

6.煎好的茄条取除

7.原来锅中油,如果少就加油进去,油热放入葱姜蒜炒香

8.放入生抽,八角,花椒粒,炒一下加一勺开水

9.放入煎好的茄条,加盐

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10.盖上锅盖,小火闷3分钟

11.装盘,上桌,很香,很美味。

12.成品图。

小贴士

蒜爆锅一定要用的,否则味道就大减了,茄子一定要顺条切,长短可根据盘子的摆放决定。

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