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蒜泥黄瓜做法步骤详解_蒜泥黄瓜家常做法大全_蒜泥黄瓜怎样做好吃

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-10-21

  是一种很普通的食材,用黄瓜当做原材料可以做出很多美味的菜肴,无论是中餐西餐,吃火锅等,黄瓜都是很常见的,黄瓜适合用来凉拌,根据凉拌加入的配料不同,做出来的黄瓜也是风味不同,蒜泥黄瓜的做法,是凉拌黄瓜中点击率很高的一种,根据口味,隶属于杭州菜,也就是浙菜系,这道蒜泥黄瓜的做法简单,但是味道却不简单,清脆爽口,再加上大蒜可以起到清热解暑的作武汉哪治癫痫好,治疗癫痫病好的药用,所以蒜泥黄瓜的做法非常适合在夏天食用。

  蒜泥黄瓜的做法一般是这样的,把需要的食材准备齐全,一般有黄瓜,食盐,大蒜,和麻油,将黄瓜洗干净去掉外皮,切成薄片或者小段,加入适量的食盐,搅拌均匀进行腌制,可以放在冰箱里冷藏起来,接着把大蒜都剁成蒜泥,或者直接用捣蒜器将大蒜捣成泥就可以了,把黄瓜取出,加入剁好的蒜泥,凉拌醋和蒸鱼武汉癫痫到哪里治豉油,最后淋上适量的麻油,在食用之前搅拌均匀就可以了。

  另一种蒜泥黄瓜的做法,生姜洗干净切成细丝,大葱洗净同样切成细丝,大蒜洗干净先用刀拍碎,然后剁成蒜泥,黄瓜洗干净沥干水分,切成稍粗的丝状,加入食盐和白砂糖,搅拌均匀,放在盘子里,再在表面加上蒜泥,葱丝和姜丝,最后淋上香油,在食用之前搅拌均匀即可。在买黄瓜的时候,应该选那哈尔滨好的癫痫病医院是哪个种颜色亮丽,外表有刺状物凸起,而且黄瓜的顶上有新鲜的黄瓜的最好,做凉拌菜的黄瓜一定要选新鲜的黄瓜,才能保证爽脆的口感。很多农家为了让黄瓜生长的更快更好看,都会打上大量的农药所以在蒜泥黄瓜的做法之中,不论去皮与否,都最好先把黄瓜放在淡盐水中浸泡片刻,吃的健康也放心。

  黄瓜是一种性味甘寒的食物,夏天食用可以清热解暑,还能起到利湖北癫痫医院尿减肥的效果,很多减肥中的美眉都会以黄瓜代替大量的主食,黄瓜水分含量多,除了减肥,还能起到美容的作用,就算是不减肥,经常吃黄瓜,对皮肤也是有好处的,黄瓜汁还可以代替面膜,用来清洗脸部,可以让脸上的皱纹舒展开,脸部皮肤更加紧绷,看上去愈发年轻,但是黄瓜因为是凉性的,如果是凉拌的吃法,要注意食物卫生,否则很容易导致拉肚子。

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