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“江中猴姑”正流行:(图)_饮食

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-10-30

  

  去年9月之前,人们选购饼干,考虑的多是“草莓味还是香草味”“曲奇还是夹心”“油炸还是非油炸”“超薄型”还是mini版;去年9月之后,大多数消费者才恍然大悟:养胃原来可以从饼干开始!“上午吃一点,下午吃一点,养胃!”才女徐静蕾的理性推荐,让人难以拒绝。“猴姑”中足量的猴头菇添加,更是让胃不舒服一族“喜大普奔”。

  吃饼干能养胃,何乐不为?

  可以说,“江中猴姑”的问世开创了饼干类健康产业化发展的新纪元。此前,众饼干品牌一直在“如何更美味”上贴身肉搏,谁料从事养胃健胃领域20余年的江中集团保定羊癫疯临床治疗方法,创新性推出养胃的“猴姑饼干”,大获消费者青睐。至此,人们才有所领悟:的健康化与功能化已经开始成为食品制造行业的大势所趋。与其绞尽脑汁地在“舌尖味道”上狂奔,不如先静下来听听消费者真正想要什么。

  能缓解胃部不适,为何不试?

  据调查,大多数胃病及胃不好一族都有随身携带饼干的习惯,饿了又没到饭点的时候,吃上几片,可以缓解胃部不适。“如果胃得不到提前‘犒劳’,没到饭点,它准‘折腾’得厉害。”别看笔者的同事小茜是个“85后”,她的胃病可是患了好几年了。

  “之前查出胃部有幽门螺杆菌, 反复感染不好治。”小茜表示,“久病成医”的她,一看到“猴姑”中添加有足量猴头洛阳治疗癫痫病的医院哪家好菇成分,便觉得“必须一试”,因为猴头菇中的猴头菇多糖能够有效抑制幽门螺杆菌。

  资料显示,医学界现已将幽门螺杆菌公认为胃病元凶。有研究数据表明,与未感染人群相比,感染幽门螺杆菌人群发生的风险高出2.7—12倍。我国胃癌患者中有1/3—1/2的人是因为幽门螺杆菌感染引起的。

  中医师杨健介绍说,由于人体对于幽门螺旋杆菌是没有抵抗力的,“人体即使感染过幽门螺旋杆菌,在根治之后,仍有可能感染幽门螺杆菌”,所以对于幽门螺杆菌的“清剿”必须要贯彻至日常生活和习惯中。早在上世纪70年代,上海市农科院食用菌所就从民间了解到猴头菇的补胃功能,并由此制出专门用于临床治疗消化道溃疡、胃炎等胃病的主要药物“猴头菇菌片”。

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  现代医学更是证明,猴头菇中的猴头菇多糖具有免疫调节功能,对受损胃黏膜具有很好的修复和营养作用。将猴头菇的普适性养胃功能嫁接到胃病人群随身常备的饼干中,从而主动地赋予饼干滋养功能,可谓江中集团积厚薄发的又一“经典”。

  养胃更养“健康”,但吃何妨?

  中医学认为,“胃病生百病”,当胃出现问题时,受“连累”的是整体的健康。《内经》也有云:“有胃气则生,无胃气则死。”猴头菇健脾养胃,且在胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎和消化道肿瘤的治疗方面也有良好的功效,这在《中华本草》中有详细记载。

  与此同时,现代医学研究还发现,除了养胃,猴头菇还能真正养出健康:每癫痫治疗新技术百克猴头菌中就含有蛋白质 26.3 克,是香菇的两倍。其中氨基酸多达 17 种,仅人体所需的就占了 8 种。此外,由于猴头菇不含饱和脂肪酸,多吃猴头菇还能降低血胆固醇和甘油三酯含量,并调节血脂,利于血液循环。说猴头菇是“名副其实的高蛋白、低脂肪的健康食品”,一点也不为过。

  更可贵的是,猴头菇性平、味甘,人人皆适用!“说‘猴姑’养胃,其实是在注明‘猴姑’中猴头菇成分对胃的滋养作用。正如我们说红枣养人、喝水养人一样。”南京市消费者协会秘书长许明在接受采访时表示,江中首创的“饼干+猴头菇”,更富于食品的健康意识,将胃病及胃不好的人群,推入了便携式养胃的新时代,让养胃变得更轻松。“携带便捷”“随时养胃”的方便之门。(笪颖)

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