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五香茶叶蛋的做法_饮食

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-10-30

  五香茶叶蛋是一种我国各地区无论是街头还是巷尾都能见到小吃,主要以做法简单和携带方便,受到各地游客的喜爱,所以在很多旅游产所很容易发现那些卖茶叶蛋的小贩。茶叶蛋的做法有很多,但是味道基本都差不多,也是比较常见的早餐之一。其蛋茶香浓郁,鲜香可口,大老远就能闻到茶叶蛋的香味。想吃茶患上癫痫病6年了,那么癫痫病能治好吗?叶蛋的朋友今天又口服了,下面小编也来介绍一下五香茶叶蛋的做法。

  一、五香茶叶蛋的做法

  食材:鸡蛋适量、茶叶适量、八角2个、桂皮一块、花椒20粒、香叶3片治小儿癫痫哪家好、生姜5片,盐、酱油、冰糖适量。

  做法:

  1、将鸡蛋洗净,放入锅中,加入适量的冷水,中火煮约8分钟后捞出,放入冷水中浸泡一会儿,用勺子将鸡蛋壳均匀地敲裂。

  2、砂锅中加入适量的冷水,将八角、桂皮、香叶、姜片、花椒放合肥治疗羊羔疯入锅中,中火将其烧开。

  3、再放入茶叶、冰糖、酱油、盐,再次烧开。

  4、下入处理好的鸡蛋,盖上锅盖,转小火煮约一小时后关火,再等约一小时后将鸡蛋取出即可。

  贴士:

  1、这里推荐用红茶,绿茶含女性癫痫病因有茶多酚,对于胃不好的人吃了反而有害,而且绿茶带点微苦,红茶颜色和口感方面更佳,更适合做茶叶蛋。

  2、鸡蛋一定要煮熟后才敲碎,另外煮鸡蛋时火不宜太旺,不然很容易爆裂。

  3、没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱保存数日。

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