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茄汁鳜鱼做法-美厨邦

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-12-02

   用料 :鳜鱼,蕃茄酱,鲜香菇,冬笋头,豌豆,姜,生抽,盐,糖

  做法 :

  1.鳜鱼洗长沙癲痫医院净沥干后,两面划花刀,鱼身和鱼肚内都抹上盐腌制半小时左右。(尽量多划几刀,能尽快腌制入味,也更容易煎透,腌制的时间不要过短,防止不入味。)

  2.不粘锅多倒些油,姜片爆香。(要保证鱼煎熟,所以油要比瘨痫发作后有什么症状平时煎鱼多一些,也可以再多些油,直接用炸的,但煎省油些。)

  3.鱼入锅(鱼身一定要充分擦干,以免油花四溅)

  4.煎至两面金黄,里面熟透。(可以用筷子戳鱼身最厚的地方,能轻易癫痫病都什么时候能犯病呢戳穿就表示鱼熟了,建议用大一些的锅子煎鱼,这样不容易把鱼的尾巴弄断。)

  5.香菇和冬笋切末

  6.豌豆焯水备用

  7.另起油锅,入香菇和冬笋炒香。(这时引起癫疯的病因火可以小一些,防止炒糊)

  8.调入蕃茄酱,少许生抽,盐和糖炒匀

  9.倒入豌豆炒匀即可关火

  10.把炒好的酱汁均匀的倒在鱼身上即可

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