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8种健康的饮食烹调习惯-美厨邦

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-12-02

 

  1、少加盐和味精。

  吸取过量的盐份和味精对身体绝无好处,可考虑用香料、调味醋、柑橘汁来取代盐。将大蒜和洋葱粉(不是蒜盐和葱盐)加进肉类和汤中,味道亦不错。

  2、宜蒸不宜炒。

  选择既能保持味道及颜色,陕西看癫痫病医院又能保留营养的烹调方式。用蒸的方法烹调蔬菜,可避免长时间烹调及高温破坏营养价值。

  3、多吃蔬菜。

  尝试在沙律及各种菜肴中加入不同种类的蔬菜,例如在汤中加入蔬菜、用切碎的红色或黄色辣椒来加强菜肴的味道、用腌水果来取代浓味的汤汁,并伴随肉类一起吃。

  4、尝试低脂肪的替代品,例如低脂乳酪、低脂沙律酱以及脱脂奶。河南医院癫痫排名ong>

  在烤烘食品时,用两个蛋白代替一整只蛋,也有显著降低脂肪和胆固醇含量。

  5、拒绝油分。

  烹调时尽可能沥干油分,刚煎炸完的食物要用专用纸巾吸除油分。将吃不完的汤放在雪柜内,加热前便可将表面的油撇去。

  6、别吃烧焦的食物。

  尽量少用明火烤肉,以减抽疯是什么原因引起的低食物烧焦的机会。微波炉烹调是健康的烹调方式,因为烹调时间短,可以减少营养物质的流失。

  7、自制甜品控制脂肪量。

  在家中自制蛋糕时,选用苹果酱、李子酱或酸奶来取代鲜忌廉吧,这对果仁巧克力饼来说效果更理想,可有效减低脂肪含量。

  8、选用全谷物面粉。

  尝试在制造面包和饼干时选用癫痫病是在什么年龄发作?麦面粉或麦片,或在面包中加入麸或麦芽。选择冰冻的乳酪、果子冻来代替冰淇淋。吃面包要涂酱的话,应选择果酱而不是牛油。

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