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缤纷卷边香肠虾披萨制作教程[图解]-

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-12-03

     简介

  这次做的披萨真的很美味,小朋友很爱吃,还一直缠着再做,哈哈哈,自己做家人爱吃的东西,满足感爆棚啊。

  

  用料

  高筋面粉150g,虾适量,香肠适量温水90g,青椒适量,黄椒适量,红椒适量,培根适量,口蘑适量,玉米粒适量,豌豆粒适量,酵母2g,白糖5g,盐1g,黄油20g

  缤纷卷边香肠虾披萨河南哪治癫痫病好的做法步骤

  把所有材料准备好,把面粉、酵母、糖和盐倒入面包机内筒,选择发面工作档和面

  1和面20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面

  2揉至面团表面光滑,放置发酵至原来的2倍大,发酵好的面团用手指沾面粉戳洞不反弹

  3取出发酵好的面团挤压排除大气泡,滚圆,进行15分钟中间发酵

  4将青椒、红椒、黄椒切丝,豌豆、玉米粒焯水备用,口蘑切片、培根切丁

  5虾去皮,开背去虾线,加入拉肚子与吐引发癫痫吗料酒、黑胡椒碎、盐腌制一会

  6把腌好的虾焯水备用

  7香肠切成小段

  8在披萨盘中刷一层橄榄油,将面团放在烤盘中,擀成饼状,要贴合披萨盘

  9在边缘切开香肠长度一致的切口,然后将香肠包裹在其中

  10然后用叉子在面皮上叉一些小洞防止烤制时面饼膨胀

  11在面饼中央抹上一层自制的披萨酱汁

  12将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上,放入预热180度的烤箱中烤10分钟后取出

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  13铺上一部分培根和口蘑、接着再铺上虾仁、青红椒、玉米粒、豌豆粒、剩下的培根

  14铺上少许马苏里拉芝士,烤箱190度预热10分钟,披萨放入上下火烤20分钟即可

  15小贴士

  1、披萨的材料可根据自家现有材料和口味来定,随便放哦,但是绿叶的青菜还是不要了

  2、披萨面饼的发酵程度可以根据自己的喜好来决定,喜欢松软口感的可以让其发酵时间长一些,喜欢口感紧实一些的可以让其发酵时间短一些

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  3、披萨趁热吃很好吃,吃不完的下次再吃的时候放入烤箱再烤一下就好了,口感不会差很多

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