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【双皮奶的做法图解】家庭版双皮奶的制作方法

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-12-31


双皮奶的做法图解 双皮奶的制作方法

双皮奶的做法图解 双皮奶的制作方法一:

1.先将牛奶 鸡蛋白 白砂糖 红豆都准备好待用,然后将牛奶倒入锅里煮至快开,但不要彻底煮开,否则会破坏牛奶的营养哪治癫痫病最好

2.然后将牛奶倒入碗里,降温至表面出现奶皮之后将奶皮的一角挑起,再慢慢的倒入牛奶,然后奶皮留在碗里

3.再将蛋清倒入牛奶中,再放入白糖搅拌至融化,然后过筛掉表面的泡,然后慢慢的倒入刚才留了奶皮的碗

4.再用保鲜膜包好,然后将水倒入锅里烧开,将刚才用保鲜膜包好的碗放入锅里,大火蒸十分钟后熄火

抗瘨痫病首先药物5.再焖十分钟后取出,撒些蜜红豆就可以吃了。

双皮奶的制作方法和做法图解贴心提示:

建议大家一边煮牛奶一边用勺子搅拌,这样煮不会使牛奶在锅里煮的时候就结了奶皮。

双皮奶的做法图解 双皮奶的制作方法二:

1.先将牛奶倒入2个不同的碗中,都用保鲜膜包好,然后放入锅治疗癫痫病大概得多少钱里,大火蒸十分钟

2.然后冷却之后表面就结了奶皮,然后再沿碗边轻轻的用筷子拨开一些,再慢慢的倒出牛奶

3.留一点点在碗底,这样奶皮不会粘住碗底,然后将蛋清倒入牛奶中,放入白糖搅拌均匀

4.过滤掉那些没有搅拌开的蛋清,这样双皮奶的口感会更润滑,蛋奶液过滤好之后就可以倒入有奶皮的碗里,不需要担心奶皮会浮起

儿童突然抽搐的原因ft;">5.再用保鲜膜包好放入锅里大火蒸一刻钟,然后熄火焖2分钟,揭掉保鲜膜,再挖一勺蜜红豆,放入冰箱冷藏即可。

双皮奶的制作方法和做法图解贴心提示贴心提示:

如果是冬天吃,可以不需要放入冰箱冷藏,直接吃温热的双皮奶一样有滋有味。

牛奶不可以用脱脂的,一定要用全脂牛奶,否则不会起皮,而且倒入蛋奶液的时候要慢慢的倒入,不能倒入的太快。

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