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熊掌豆腐的做法,经济实惠的过瘾小菜

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-12-31


一、熊掌豆腐的做法所需要准备的食材和调味料:豆腐 猪肉 油 豆瓣酱 老抽 淀粉 白糖 花椒粉 味精 葱。

熊掌豆腐的做法:首都医科大学附属北京潞河医院神经内科好不好ng>

1.将豆腐洗干净后切成厚片,然后放入烧热的油锅中,开中小火慢慢煎成2面金黄色后捞出待用

2.猪肉洗干净后切成碎末,放入油锅中翻炒变白,倒入刚才煎炸好的豆腐

兰州哪家看癫痫病最好left;">3.放入豆瓣酱,倒入老抽翻炒均匀,然后再倒入可以淹没豆腐的水

4.大火煮开后放入花椒粉,放入白糖和味精,撒些葱花,倒入水淀粉翻炒均匀就可以了。

二、熊掌豆腐的做法:

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1.豆腐先切成厚片,然后将青蒜苗切成段,然后将豆腐放入开水中焯一会后捞出控干水

2.油倒入锅里烧热后中小火放入豆腐,一面煎成金黄色后翻另一面煎

3.2面金黄郑州治疗癫痫病那家好色之后就可以铲出,将底油烧热之后倒入豆瓣酱,再倒入酱油小火慢慢翻炒

4.翻炒成红色,倒入汤汁,也可以直接倒入水,烧开之后倒入豆腐块

5.放入少许盐,烧5分钟左右,放入蒜苗再烧2分钟,勾芡即可。