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夏日爽口凉拌菜-鸡丝拌海蜇

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-12-31

高温天,总想吃些爽口开胃的凉拌小菜,不过呢,也不能太清淡。毕竟由于天热出汗多,体力反而消耗的比平时多些,更需要补充多一点蛋白质。

今天做的这道鸡丝拌海蜇,营养丰富热量低,非常适合炎炎夏日,鸡腿肉鲜嫩、海蜇爽脆,让人忍不住要多吃几口。。。

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鸡丝拌海蜇

原料:

鸡腿1个、即食海蜇丝1袋、青、咸宁治疗癫痫病的医院那个好红椒各1个、葱姜蒜适量、淡色鲜酱油1大勺、香醋1大勺、白糖1小勺、盐1/4小勺、麻油1小勺、辣椒油1小勺、熟白芝麻1小勺。

做法:

1、鸡腿洗净放入锅中加水大火煮开,加入葱姜转小火煮20分钟关火用余温焖一会,稍凉后取出去皮,南京羊羔疯治疗的费用顺着鸡肉纹理把鸡肉撕成细丝备用;

2、葱姜蒜切成碎末、青红辣椒切丝放入沸水中烫一下捞出放凉备用;碗内放酱油、醋、糖、盐、辣椒油、麻油、熟芝麻拌匀成调味汁备用;即食海蜇丝放入凉开水中过一下沥干水分备用;

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3、将所有食材放入盘中,浇上调味汁一起拌匀即可。

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