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麻婆豆腐的做法 麻辣鲜香让你无法忘记的美味家常菜

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2019-12-31


麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐是一道大家一定特别熟悉的家常菜,这也是川菜中经典之中的经典,其口感麻辣鲜香烫口美味,而且最好是趁热吃哦,一起看下私房菜之麻婆豆腐的做法。

私房菜之麻婆豆腐的做法针灸可以治疗癫痫吗所需要准备的食材和调味料:豆腐 牛肉 猪肥肉 高汤 姜 花椒粉 蒜蓉辣酱 盐 油 辣椒油。

私房菜之麻婆豆腐的做法所需要的时间:30分钟。

私房菜之麻婆豆腐的做法:

1.将牛肉洗干净后剁成肉泥放入碗里

2.将猪肥肉洗干净后剁成肉泥成人癫痫应该怎么治疗放入碗里,搅拌匀

3.将提前冷藏几个小时的豆腐取出,切成块状

4.放入锅里,倒入适量水,放入适量盐,煮3分钟左右捞出

5.控干水,锅里倒入适量油,烧热后爆香蒜蓉辣椒酱、辣椒油,翻炒

6.炒出红油后放入生姜末翻炒出香味后倒入牛肉馅快南阳专业的癫痫病医院有哪些速翻炒

7.再放入花椒粉翻炒匀,倒入适量清水和盐,大火煮开

8.放入豆腐,继续大火煮开

9.再转成中火煮一刻钟,撒些花椒粉,出锅

10.撒些葱花就可以了。

私房颠贤病发作怎么办菜之麻婆豆腐的做法贴心提示:

1.一般制作麻婆豆腐会用刀豆瓣酱,而豆瓣酱的口味非常重,因此盐不能多放,除非自己在家里DIY。

2.将豆腐提前放入冰箱冷藏的目的是为了将多余的水逼出来,这样在放入淡盐水中焯,不仅不会有腥味,而且还能够避免碎掉。

3.豆腐多煮一会口感会更好哦。

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