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西红柿烧茄子的做法 经典搭配的家常菜

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2020-05-21

2013-11-21 16:39:27 来源 : 网络 编辑 : 谢香花

西红柿烧茄子的做法 1.西红柿洗净切块;长茄子洗癫痫的正确治疗方法有几种净切滚刀块;葱、姜、蒜切末备用 2.中火烧热锅中的油,待油温烧至六成热时,放入茄子块,炸至金黄,捞出沥净油份;锅中留底油,爆香葱姜蒜末(蒜末先放1/3,留2/3最后用);放入切好的西红柿块略炒出汤汁 3.放入茄

西红柿烧茄子的做法

昆明治癫痫#!权威医院e="text-align:left">1.西红柿洗净切块;长茄子洗净切滚刀块;葱、姜、蒜切末备用

2.中火烧热锅中的油,待油温烧至六成热时,放入茄子块,炸至金黄,捞出沥净油份;锅中留底油,爆香葱姜蒜末(蒜末先放1/3,留2/3最后用);放入切好的西红柿块略炒出兰州医院怎么治癫痫,治疗方法公开汤汁

3.放入茄子块翻炒片刻,放入生抽、盐和糖调味炒匀;最后撒上剩余的大蒜末拌匀即可出锅

烹饪技巧

1、这道菜最后的蒜末是点睛治疗成年癫痫病有哪些方法之笔,临出锅前再撒上,蒜香会更加突出;

2、茄子比较吸油,如果想要省油,可以将茄子撒上一点盐放入微波炉转5分钟,茄子八成熟,再来烧,就可以省略油炸这一步了。

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