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东北名菜-锅包肉的做法

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2020-07-29

  东北名菜-

  材料:

  a:里脊肉、淀粉。

  b:醋、糖、少许生抽。

  c:蒜、葱姜、红椒、香菜北京青少年羊羔疯治疗

  做法:

  1、里脊肉切成1。5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下;

  2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的,要是成都癫痫的专科医院喜欢篇酸口的多加点儿醋、,滴两滴老抽调匀(老抽可以不加,我喜欢颜色深的菜,所以加了点儿;

  3、蒜切末,葱姜,红椒切丝,香菜洗净从中间切一刀;

  4、淀粉加癫痫病的急救措施是什么少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊;

  5、锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出;

  6、炒锅内放油炒香蒜末,下炸好的肉片炒匀癫痫病持续状态怎么进行抢救,倒入第2部的料汁和葱姜丝,红椒丝快速翻炒均匀,待每片肉都均匀沾满料汁即可停火,洒入香菜拌匀即可!

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