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紫番薯的营养价值蔬菜

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2020-09-16

   紫番薯的营养价值

  番薯的块根既是维生素的“富矿”,又是抗癌能手。在2002年世界卫生组织确认的最佳榜中,番薯位于最佳蔬菜组中的榜首。番薯叶和嫩梢,过去在荒年才有人食用,称护国菜,近年来虽有一些人食用,但尚未普及开来。

  番薯叶的营养生活中如何正确的治疗癫痫病物质与它的块根一样丰富:每100克番薯叶含蛋白质2.8克,脂肪0.8克,碳水化合物4.1克,热量3.5千卡,粗纤维1.1克,灰分1.2克,钙16毫克,磷34毫克,铁2.3毫克,胡萝卜素6.42毫克,硫胺素0.07毫克,维生素B20.24毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C32毫克。

  在众多的保健品当中,有一种新的保健食品,我们可能尚未淮北癫痫病医院了解,在保健品市场上很难见到,但现在已经受到部分人的青睐,他们已经深得其益,这就是我们陌生的紫番薯。

  在2005年10月—2006年3月期间,调研人员经过36户家庭120人食用紫番薯的试验,在家庭成员中有男女老幼,但紫番薯是适合各年龄段食用,一般家庭早晨用紫番薯煮粥吃,晚上在做饭中蒸熟,饭前吃一到二个,一天二次,然后只吃少量的主食拉萨癫痫医院哪好,经过近6个月的食用试验,在走访调查中发现,大部分家庭成员中的原有高血压,开始食用紫番薯后,血压得到了有效的控制,其中有17个人的血压降至正常范围,140/90MMHG以下,家庭中的年青人,更喜欢保健美容,坚持食用紫番薯,身体是轻松,尤其是几个慢性肠胃不好的患者,开始食用紫番薯的第二天感到就好多了,肚皮里很轻松,没有以前胀迫的感觉,本来每天三次很烂的大便癫痫病医院排名第一,变成每天早晨一次,大便也成条形了,有趣的是调查中有二个小,一个9岁,一个12岁,大家都叫他们小胖墩,食用紫番薯几个月后,他们的体态明显改变,小胖墩不胖了,而且长高也比较理想,这主要是紫番薯里含有丰富的微量元素,尤其是钙的含量促使小儿骨胳的生长。

(责任编辑:廖露)

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