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银鱼煎鸡蛋的家常做法

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2020-10-14

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

第一次买这种小银鱼,虽然在国内经常吃那种小银鱼干,自己却从来没买过。那天无意中看到这种小银鱼挺便宜的,不到十元澳币一公斤,也没怎么考虑就打算要买半公斤试试,结果称出了了0.6公斤回来,到家后分三包装入保鲜袋放入冰箱备用,现在想来也就是平均200克一包。
做这个鸡蛋煎银鱼其实也只是一个偶尔换换口味吉林看癫痫病医院的菜罢了,平常我家鸡蛋就吃得少,买一打回来好久都没吃完,这次正好派上用场。 另外院子里种了许多葱,顺手摘几棵回来加在一起,煎出来鸡蛋更加香。
银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩食用。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。

<儿童癫痫病症状p>1.准备好银鱼,洗干净之后沥干水分,放入少许盐与胡椒粉搅拌腌制。

2.鸡蛋三只葱一把。

3.葱切成葱花。

4.鸡蛋打入碗里加入少许盐与胡椒粉搅拌均匀。

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5.再将腌制过的银鱼倒入。

6.搅拌均匀。

7.将切好的葱花加入。

8.继续搅拌均匀。

9.锅里倒入比炒菜多一两倍的橄榄油,将银鱼鸡蛋桨倒入。<北京癫痫病治哪里好/p>

10.快速将蛋桨均匀摊开。

11.中慢火煎至边都泛白,晃动锅的时候已经可以转动。

12.这个时候就将鸡蛋反转过来继续煎另一面至熟为至,即可熄火。

煎的时候不能大火以免容易煎糊了。

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