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【香辣土匪鸭】

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2020-10-15

1、新鲜宰杀鸭子洗净斩块,焯水去血沫,捞出备用。

2、如图,准备好配料。花椒和山楂装入调料盒。<治疗癫痫病比较好方法有哪些/p>

3、锅中加适量油,小火,加入一勺剁细的豆瓣酱,炒出红油后加冰糖、姜片、大蒜、干辣椒、草果、桂皮和八角炒出香味,冰糖溶化。

4、转大火放治疗羊角风哪个医院比较好入焯水后的鸭块,炒至鸭子干身后转中小火继续炒至鸭子出油,加老抽上色,加适量生抽,炒匀颜色后,加入半瓶啤酒,再加适量清水至没过鸭子,放入调料盒,大火煮开后转中小火焖煮约40分钟武威哪家医院看癫痫病专业吗,至鸭子酥烂、汤汁浓稠时关火。

小贴士:

1、鸭子最好选草饲的新鲜活鸭味道最好,千万不要选老鸭子。2、辣椒的量请根据自己能接受的辣度把癫痫病医院哪家治得好握。3、豆瓣酱很咸,这道菜不用加盐,加适量生抽即可。4、喜欢香菜的可以在最后收汁前加入适量香菜,非常好吃。

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