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营养家常菜谱 西兰花炒鸭胸西兰花怎么做好吃怎么吃天天饮食

作者: 营养餐菜谱   来源营养餐菜谱    发布时间2020-11-11

  西兰花的营养丰富,每100克西兰花的花球中,含有蛋白质4克、膳食纤维1.6克,以及丰富的钙、磷、铁、钾等元素,有“蔬菜皇冠”的美誉。西兰花的质感儿童癫痫济南哪所医院好柔嫩、水分充足,除了用于制作中式各种各样的菜肴之外,还能作为西餐配菜和沙律。这次以鸭胸配搭炒制,当中加入青柠汁,使菜式更富风味。

  平凉权威治疗癫痫病医院材料:鸭胸肉200克、西兰花300克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克、葱段15克,盐、糖、米酒、青柠汁、胡椒粉、生粉、花生油各适量。【网<湖北哪家癫痫医院治疗好/u> foodwang.com】

  做法:鸭胸肉洗净切件,以盐、糖、生抽、米酒和少许花生油拌匀备用;西兰花洗净切小块,飞水南京哪里治癫痫#!好备用;开锅下油,爆香拍蒜、葱段和姜片,下鸭胸肉大火翻炒,攒青柠汁,然后加入西兰花继续翻炒片刻,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。